Lokaal

Welkom bij Uut Zellum op de ophaaldag 12 september van 11 tot 14 uur.

Ophaaldag Uut Zellum op 12 september bij boer Dick

admin

Op zaterdag 12 september van 11:00 uur tot 14:00 uur, ben je welkom op ons melkveebedrijf ‘Uut Zellum’ in het Achterhoekse Zelhem. Kom koeien kijken, proef onze heerlijke kaas of koop een rundvleespakket naar keuze! 

Welkom in onze boerderijwinkel
Onze Boerderijwinkel met verkoop van eigen kaas en rundvlees (en kip uut de Achterhoek) is geopend tijdens de ophaaldag.
Je kunt ook onze melkkoeien en kalfjes komen aaien en de trekkers bekijken.

Rundvlees
Het rundvlees is van onze eigen koeien, diepgevroren en verpakt in kleine porties van 350 gram. We hebben weer voorraad! Reserveer nu alvast, dan weet je zeker dat het pakket van je keuze er is. Of vraag naar de mogelijkheden van losse pakjes rundvlees.

We hebben de volgende rundvleespakketten op voorraad:

Gemak (€70,-) Voor een snelle en heerlijke maaltijd!
Een pakket van ongeveer 4 kg met gehakt, hamburgers, biefstuk, en rundersaucijzen.

Alles Deur Mekare* (€130,-) Met runderlappen / braadvlees!
Een pakket van ongeveer 7 kg met onder andere gehakt, hamburgers, biefstuk, rundersaucijzen, schenkel, braadvlees, stoofvlees riblappen en draadjesvlees.

Soep (€ 20,-) Met kooktips!
Een heerlijk soeppakket met onder andere een vleesrijke schenkel, poulet, soepbot, ossenstaart en een mergpijpje.

Hamburgers (€17,5 per rol van 10 of €4,- per twee vacuüm verpakt)

Barbecue (€40,-) Ook heerlijk in de winter!
Een heerlijk BBQ-rundvleespakketten met biefstuk, steak, saucijs en hamburgers. Geschikt voor 4 personen.

Stoer BBQ vlees: Picanha, Ribeye, Entrecote, of Short ribs in stukken van 1 kg. (€30,- / kg)

Kip uut de Achterhoek! 
We hebben nu ook kip uut de Achterhoek
Kipsaté (per 10 stokjes verpakt)
Kippenvleugels, gekruide tv-sticks
Kipfilet (per stuk )
Sweet chili kipfilet blokjes (500 gram)

Kaas
Tijdens de ophaaldag hebben we kaas en kruidenkaas beschikbaar. We hebben van de Halse Dag nog een paar stukjes Smoks Hanne kaas over, Italiaans en komijn! Daarnaast Jong Belegen, Belegen en Oude kaas op voorraad.
Onze kaas is gepasteuriseerd en gemaakt van volle melk van de koeien Uut Zellum.

Reserveer via info@uutzellum.nl, dan weet je zeker dat jouw rundvleespakket of kaas naar keuze op voorraad is.

Wees welkom op ons melkveebedrijf ‘Uut Zellum’ op zaterdag 12 september van 11:00 -14:00 uur.
Groet’n uut Zellum,

Boer Dick en Judith
Halseweg 33A
7021 HV Zelhem
info@uutzellum.nl

* De inhoud per pakket kan enigszins afwijken en is afhankelijk van het seizoen.

Ophaaldagen 2026 voor kaas en rundvlees

admin

We hebben voor 2026 in elke maand een ophaaldag gepland!
Op deze dagen ben je welkom voor een rondleiding op ons melkveebedrijf door boer Dick. En kun je kaas en rundvlees kopen.
Wil je tussendoor vlees of kaas kopen? Dan mag je altijd een berichtje sturen of een e-mail sturen.
Houd ook de aanbiedingen, berichten en evenementen op de sociale media in de gaten.

Elke 2e zaterdag van de maand is ophaaldag
Op de volgende zaterdagen ben je welkom bij Uut Zellum in onze boerderijwinkel en rondleiding:
🥩🧀 • 14 februari
🥩🧀 • 14 maart
🥩🧀 • 11 april
🥩🧀 • 9/16 mei
🥩🧀 • 13 juni
🥩🧀 • 11 juli
🥩🧀 • 1 augustus
🥩🧀 • 6 september op de Halsedag

Rundvleespakketten en kaas van eigen boerderij
Regelmatig maken we vleespakketten van onze eigen koeien. Dat is rundvlees van een jonge melkkoe of van een os (half vleesras en half melkras). Het vlees is diepgevroren en verpakt in pakjes van ongeveer 300 gram.
Je kunt kiezen voor diverse rundvleespakketten (Gemak, Alles deur Mekare, BBQ, of Soep of een Op maat pakket).
Per seizoen hebben we speciale aanbiedingen, zoals rollades, carpaccio, tomahawk of ribeye.
Daarnaast is het mogelijk om hamburgers en saucijzen per 2 of 10 of meer te bestellen.

Kaas Uut Zellum
Van de melk van onze eigen koeien maken we verschillende soorten kaas, naturel en kruidenkaas.
Afhankelijk van de voorraad hebben we jonge kaas, belegen tot oude kaas op voorraad.
Regelmatig maken we Smoks Hanne kruidenkaas en daarnaast Italiaanse- en Fenegriek kruidenkaas.

Welkom op de boerderij
Wees welkom bij Uut Zellum en kom proeven van de producten van onze eigen boerderij.

Boer Dick en Judith
Halseweg 33A
7021 HV Zelhem
info@uutzellum.nl
06-10200828

Smoks Hanne kaas bij Zelhems kaashuis

admin

Zelhem – We zijn trots op de lokale samenwerking met Zelhems Kaashuis. Onze Smoks Hanne kaas uut Zellum is vanaf nu ook verkrijgbaar bij Maarten in de kaaswinkel aan de Smidsstraat 11 in Zelhem.

De lokale krant, Achterhoek Nieuws/ Contact Bronkhorst maakte er een mooi artikel van.

‘Verrassende smaakcombinatie is per toeval ontstaan’

Kaas die gemaakt wordt van de melk van de koeien van Dick Looman en Judith Waninge van de Halseweg in Zelhem is vanaf deze week te koop in het Zelhems Kaashuis aan de Smidsstraat. De jonge kaas waarin Brandnetel en Fenegriek is verwerkt, ruikt en smaakt verrassend. De iets bittere Fenegriek combineert erg goed met de wat zachtere smaak van brandnetel. “Deze combinatie had ik nog niet in mijn winkel”, vertelt Maarten Heijkants, “en omdat het een kaas is die gemaakt wordt van de melk van Zelhemse koeien wil ik het hem graag gaan verkopen in onze winkel.”

Dus ben je in het dorp loop dan eens binnen bij het Zelhems Kaashuis, proef ‘Smoks Hanne’ en laat je verrassen.

Wil je een van onze andere (kruiden)kazen proberen, Jong, Jong belegen, Italiaans of Fenegriek. Maak een afspraak en kom langs op een van onze ophaaldagen op ons melkveebedrijf ‘Uut Zellum’.