Achterhoek

Ophaaldag 11 juli bij Uut Zellum

Zomerse ophaaldag 11 juli bij Uut Zellum

admin

Kom naar ons melkveebedrijf, op zaterdag 11 juli van 11:00 uur tot 14:00 uur, en vier de zomer bij Uut Zellum met onze heerlijke kaas of een rundvleespakket naar keuze! 
We hebben ook weer heerlijke BBQ-rundvleespakketten en King Size stukken rundvlees voor op de barbecue.

Welkom in onze boerderijwinkel met rondleiding
Boer Dick geeft gratis en doorlopend een rondleiding op ons melkveebedrijf Uut Zellum en vertelt alles over onze melkkoeien en kalfjes.
Onze Boerderijwinkel met verkoop van eigen kaas en rundvlees (en kip uut de Achterhoek) is geopend tijdens de ophaaldag.

Rundvlees
Het rundvlees is van onze eigen koeien, diepgevroren en verpakt in kleine porties van 350 gram.

We hebben de volgende rundvleespakketten op voorraad:
(Let op: Er zit nu meer vlees in de pakketten)

Gemak (€70,-) Voor een snelle en heerlijke maaltijd!
Een pakket van ongeveer 4 kg met gehakt, hamburgers, biefstuk, en rundersaucijzen.

Alles Deur Mekare* (€130,-) Met meer runderlappen / braadvlees!
Een pakket van ongeveer 7 kg met onder andere gehakt, hamburgers, biefstuk, rundersaucijzen, schenkel, braadvlees, stoofvlees en riblappen.

 Soep (€ 20,-) Met kooktips!
Een heerlijk soeppakket met onder andere een vleesrijke schenkel, poulet, soepbot, ossenstaart en een mergpijpje.

Barbecue (€40,-) Op de kamado, houtskool bbq of gasbarbecue!
Een heerlijk BBQ-rundvleespakketten met biefstuk, steak, saucijs en hamburgers. Geschikt voor 4 personen.

Hamburgers (€17,5 per rol van 10 of €4,- per twee vacuüm verpakt)

Stoer BBQ vlees: Picanha, Ribeye, Bavette, Entrecote, Tomahawk of Short ribs in stukken van 1 kg. (€30,- / kg)

NIEUW! 
We hebben ook kip uut de Achterhoek
Voor op de barbecue:
Kipsaté (per 10)
Kippenvleugels, gekruide tv-sticks (per 5)

Of lekker op de wok of braadpan:
Kipfilet (per stuk)
Sweet chili kipfilet blokjes (500 gram)

Kaas
Tijdens de ophaaldag hebben we kaas en kruidenkaas beschikbaar. We hebben ook weer Smoks Hanne kaas en komijn!
Onze kaas is gemaakt van volle melk van de koeien Uut Zellum.

Reserveer via info@uutzellum.nl, dan weet je zeker dat jouw rundvleespakket of rundvlees naar keuze op voorraad is.

Kom genieten van de zomer en wees welkom op ons melkveebedrijf ‘Uut Zellum’ op zaterdag 11 juli van 11:00 -14:00 uur.
Groet’n uut Zellum,

Boer Dick en Judith
Halseweg 33A
7021 HV Zelhem
info@uutzellum.nl

* De inhoud per pakket kan enigszins afwijken en is afhankelijk van het seizoen.

Ophaaldagen 2026 voor kaas en rundvlees

admin

We hebben voor 2026 in elke maand een ophaaldag gepland!
Op deze dagen ben je welkom voor een rondleiding op ons melkveebedrijf door boer Dick. En kun je kaas en rundvlees kopen.
Wil je tussendoor vlees of kaas kopen? Dan mag je altijd een berichtje sturen of een e-mail sturen.
Houd ook de aanbiedingen, berichten en evenementen op de sociale media in de gaten.

Elke 2e zaterdag van de maand is ophaaldag
Op de volgende zaterdagen ben je welkom bij Uut Zellum in onze boerderijwinkel en rondleiding:
🥩🧀 • 14 februari
🥩🧀 • 14 maart
🥩🧀 • 11 april
🥩🧀 • 9/16 mei
🥩🧀 • 13 juni

Rundvleespakketten en kaas van eigen boerderij
Regelmatig maken we vleespakketten van onze eigen koeien. Dat is rundvlees van een jonge melkkoe of van een os (half vleesras en half melkras). Het vlees is diepgevroren en verpakt in pakjes van ongeveer 300 gram.
Je kunt kiezen voor diverse rundvleespakketten (Gemak, Alles deur Mekare, BBQ, of Soep of een Op maat pakket).
Per seizoen hebben we speciale aanbiedingen, zoals rollades, carpaccio, tomahawk of ribeye.
Daarnaast is het mogelijk om hamburgers en saucijzen per 2 of 10 of meer te bestellen.

Kaas Uut Zellum
Van de melk van onze eigen koeien maken we verschillende soorten kaas, naturel en kruidenkaas.
Afhankelijk van de voorraad hebben we jonge kaas, belegen tot oude kaas op voorraad.
Regelmatig maken we Smoks Hanne kruidenkaas en daarnaast Italiaanse- en Fenegriek kruidenkaas.

Welkom op de boerderij
Wees welkom bij Uut Zellum en kom proeven van de producten van onze eigen boerderij.

Boer Dick en Judith
Halseweg 33A
7021 HV Zelhem
info@uutzellum.nl
06-10200828

Smoks Hanne kaas bij Zelhems kaashuis

admin

Zelhem – We zijn trots op de lokale samenwerking met Zelhems Kaashuis. Onze Smoks Hanne kaas uut Zellum is vanaf nu ook verkrijgbaar bij Maarten in de kaaswinkel aan de Smidsstraat 11 in Zelhem.

De lokale krant, Achterhoek Nieuws/ Contact Bronkhorst maakte er een mooi artikel van.

‘Verrassende smaakcombinatie is per toeval ontstaan’

Kaas die gemaakt wordt van de melk van de koeien van Dick Looman en Judith Waninge van de Halseweg in Zelhem is vanaf deze week te koop in het Zelhems Kaashuis aan de Smidsstraat. De jonge kaas waarin Brandnetel en Fenegriek is verwerkt, ruikt en smaakt verrassend. De iets bittere Fenegriek combineert erg goed met de wat zachtere smaak van brandnetel. “Deze combinatie had ik nog niet in mijn winkel”, vertelt Maarten Heijkants, “en omdat het een kaas is die gemaakt wordt van de melk van Zelhemse koeien wil ik het hem graag gaan verkopen in onze winkel.”

Dus ben je in het dorp loop dan eens binnen bij het Zelhems Kaashuis, proef ‘Smoks Hanne’ en laat je verrassen.

Wil je een van onze andere (kruiden)kazen proberen, Jong, Jong belegen, Italiaans of Fenegriek. Maak een afspraak en kom langs op een van onze ophaaldagen op ons melkveebedrijf ‘Uut Zellum’.