Herfst met stoofvlees bij Uut Zellum

Herfst met stoofvlees bij Uut Zellum

admin

Op zaterdag 17 oktober van 11:00 uur tot 14:00 uur, ben je welkom op ons melkveebedrijf ‘Uut Zellum’ in het Achterhoekse Zelhem. Kom koeien kijken, proef onze heerlijke kaas of koop een winters rundvleespakket naar keuze! 

Welkom in onze boerderijwinkel
Onze Boerderijwinkel met verkoop van eigen kaas en rundvlees (en kip uut de Achterhoek) is geopend tijdens de ophaaldag.
Je kunt ook onze melkkoeien en kalfjes komen aaien en trekkers kijken.

Rundvlees
We hebben geen wild, maar wel rundvlees van onze eigen koeien. Het rundvlees is diepgevroren en verpakt in kleine porties van 350 gram. En we hebben weer voldoende voorraad!
Je kunt nu alvast reserveren (per mail: info@uutzellum.nl), dan weet je zeker dat het pakket van je keuze er is. Of vraag naar de mogelijkheden van losse pakjes rundvlees.
We hebben de volgende rundvleespakketten op voorraad:

Gemak (€70,-) Voor een snelle en heerlijke maaltijd!
Een pakket van 4 kg met gehakt, hamburgers, biefstuk, en rundersaucijzen.

Alles Deur Mekare* (€130,-) Met heerlijk stoofvlees en braadlappen.
Een pakket van 7 kg met onder andere gehakt, hamburgers, biefstuk, rundersaucijzen, schenkel, braadvlees, stoofvlees riblappen en draadjesvlees.

Winterbarbecue (€40,-) Ook heerlijk op de gourmet!
Een heerlijk BBQ-rundvleespakketten met biefstuk, steak, saucijs en hamburgers. Geschikt voor 4 personen.

Soep (€ 20,-) Met kooktips voor groentesoep!
Een heerlijk soeppakket met onder andere een vleesrijke schenkel, poulet, soepbot, ossenstaart en een mergpijpje.

Hamburgers (€17,5 per rol van 10 of €4,- per twee vacuüm verpakt)

Kip uut de Achterhoek! 
Kipsaté (per 10 stokjes verpakt)
Kippenvleugels, gekruide tv-sticks
Kipfilet (per stuk )
Sweet chili kipfilet blokjes (500 gram)

Kaas
Tijdens de ophaaldag hebben we kaas en kruidenkaas beschikbaar. We hebben Zelhemse Smoks Hanne kaas, Italiaans en komijn! Daarnaast Jong Belegen, Belegen en extra belegen kaas op voorraad.
Onze kaas is gepasteuriseerd en gemaakt van volle melk van de koeien Uut Zellum.

Reserveer via info@uutzellum.nl, dan weet je zeker dat jouw rundvleespakket of kaas naar keuze op voorraad is.

Wees welkom op ons melkveebedrijf ‘Uut Zellum’ op zaterdag 17 oktober van 11:00 -14:00 uur.
Groet’n uut Zellum,

Boer Dick en Judith
Halseweg 33A
7021 HV Zelhem
info@uutzellum.nl

* De inhoud per pakket kan enigszins afwijken en is afhankelijk van het seizoen.

(H)eerlijk barbecue (BBQ) vlees Uut Zellum

admin

Ook zin in (h)eerlijk vlees op de bbq?

We hebben nog een aantal BBQ-rundvleespakketten voor jou op voorraad.
Met: 4 x Hamburgers, 4 x saucijs, 4 x biefstuk en steak (€40,-)

Wil je liever zelf kiezen, dan hebben we voor je:
Hamburgers (per 10) (€17,50)
Hamburgers (per 2) (€4,-)
Saucijzen per 2 verpakt (€4,-)

En…
Stoer vlees (ca 1 kg) (€30,- per kg)

  • Tomahawk
  • Short Ribs
  • Bavette
  • Ribeye

NIEUW 🐔
We hebben ook kip uut de Achterhoek voor op de barbecue :

  • Kipsaté (per 10)
  • Kippenvleugels, gekruide tv-sticks (per 5)
    en
  • Sweet chili kipfilet (500 gram)
  • Kipfilet (per stuk)

Vraag naar de mogelijkheden, stuur een bericht of bestelling naar boer Dick (info@uutzellum.nl)

Ophaaldagen 2026 voor kaas en rundvlees

admin

We hebben voor 2026 in elke maand een ophaaldag gepland!
Op deze dagen ben je welkom voor een rondleiding op ons melkveebedrijf door boer Dick. En kun je kaas en rundvlees kopen.
Wil je tussendoor vlees of kaas kopen? Dan mag je altijd een berichtje sturen of een e-mail sturen.
Houd ook de aanbiedingen, berichten en evenementen op de sociale media in de gaten.

Elke 2e zaterdag van de maand is ophaaldag
Op de volgende zaterdagen ben je welkom bij Uut Zellum in onze boerderijwinkel en rondleiding:
🥩🧀 • 14 februari
🥩🧀 • 14 maart
🥩🧀 • 11 april
🥩🧀 • 9/16 mei
🥩🧀 • 13 juni
🥩🧀 • 11 juli
🥩🧀 • 1 augustus
🥩🧀 • 6 september op de Halsedag

Rundvleespakketten en kaas van eigen boerderij
Regelmatig maken we vleespakketten van onze eigen koeien. Dat is rundvlees van een jonge melkkoe of van een os (half vleesras en half melkras). Het vlees is diepgevroren en verpakt in pakjes van ongeveer 300 gram.
Je kunt kiezen voor diverse rundvleespakketten (Gemak, Alles deur Mekare, BBQ, of Soep of een Op maat pakket).
Per seizoen hebben we speciale aanbiedingen, zoals rollades, carpaccio, tomahawk of ribeye.
Daarnaast is het mogelijk om hamburgers en saucijzen per 2 of 10 of meer te bestellen.

Kaas Uut Zellum
Van de melk van onze eigen koeien maken we verschillende soorten kaas, naturel en kruidenkaas.
Afhankelijk van de voorraad hebben we jonge kaas, belegen tot oude kaas op voorraad.
Regelmatig maken we Smoks Hanne kruidenkaas en daarnaast Italiaanse- en Fenegriek kruidenkaas.

Welkom op de boerderij
Wees welkom bij Uut Zellum en kom proeven van de producten van onze eigen boerderij.

Boer Dick en Judith
Halseweg 33A
7021 HV Zelhem
info@uutzellum.nl
06-10200828

𝗙𝗶𝗲𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗯𝗼𝗲𝗿 𝗼𝗽 zaterdag 19 juli 2025

𝗙𝗶𝗲𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗯𝗼𝗲𝗿 𝗼𝗽 zaterdag 19 juli 2025

admin

Kom jij ook meedoen met ‘𝗙𝗶𝗲𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗯𝗼𝗲𝗿 𝗼𝗽’ 🚲🐄🧑‍🌾

Iedereen is welkom om mee te fietsen met ‘Fiets de boer op’ vanuit Hengelo (Gld.) Start is vanaf 10 uur bij het zwembad Elderink.

De fietstocht is 36 km en brengt je langs verschillende bedrijven waaronder ons melkveebedrijf Uut Zellum!

𝗨𝘂𝘁 𝗭𝗲𝗹𝗹𝘂𝗺

🐄Op ons bedrijf, Uut Zellum kun je:

 🐄🐄 koeien en kalfjes kijken.

🧀Kaas van onze romige melk proeven

🥩Rundvlees reserveren voor onze ophaaldag van 16 augustus.

𝗟𝗼𝗸𝗮𝗹𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗻𝘄𝗲𝗿𝗸𝗶𝗻𝗴

🍔 Kom je bij de Boldiek dan kun je onze hamburgers uut Zellum proeven 🍔

🧀 In november 2025 is onze kaas ook weer te koop bij Zelhems Kaashuis (midden in het dorp Zelhem)

🍺Zin in honingbier van Brouwerij Berlewalde. Nu beschikbaar bij Uut Zellum!

🐝 We hebben ook honing van @imkerijtzutegerei

🐽 Of scoor een droge worst van de Wroetende Varkens, vlees van buitenvarkens

📍 Wees welkom op de volgende ophaaldag voor rundvlees en kaas op zaterdag 16 augustus van 11 tot 15:00 uur en neem een kijkje op ons melkveebedrijf Uut Zellum!

Groet’n,

Dick en Judith

📍 Uut Zellum, Halseweg 33A in Zelhem

Smoks Hanne kaas bij Zelhems kaashuis

admin

Zelhem – We zijn trots op de lokale samenwerking met Zelhems Kaashuis. Onze Smoks Hanne kaas uut Zellum is vanaf nu ook verkrijgbaar bij Maarten in de kaaswinkel aan de Smidsstraat 11 in Zelhem.

De lokale krant, Achterhoek Nieuws/ Contact Bronkhorst maakte er een mooi artikel van.

‘Verrassende smaakcombinatie is per toeval ontstaan’

Kaas die gemaakt wordt van de melk van de koeien van Dick Looman en Judith Waninge van de Halseweg in Zelhem is vanaf deze week te koop in het Zelhems Kaashuis aan de Smidsstraat. De jonge kaas waarin Brandnetel en Fenegriek is verwerkt, ruikt en smaakt verrassend. De iets bittere Fenegriek combineert erg goed met de wat zachtere smaak van brandnetel. “Deze combinatie had ik nog niet in mijn winkel”, vertelt Maarten Heijkants, “en omdat het een kaas is die gemaakt wordt van de melk van Zelhemse koeien wil ik het hem graag gaan verkopen in onze winkel.”

Dus ben je in het dorp loop dan eens binnen bij het Zelhems Kaashuis, proef ‘Smoks Hanne’ en laat je verrassen.

Wil je een van onze andere (kruiden)kazen proberen, Jong, Jong belegen, Italiaans of Fenegriek. Maak een afspraak en kom langs op een van onze ophaaldagen op ons melkveebedrijf ‘Uut Zellum’.

NIEUW: Kaas uut Zellum

NIEUW: Kaas uut Zellum

admin

We hebben van de melk van onze koeien heerlijke kaas van de boerderij gemaakt: Kaas uut Zellum!

Vanaf half december hebben we beschikbaar:
* Jonge kaas (in stukken van ongeveer 700 – 800 gram)

* Fenegriek kruidenkaas (in stukken van ongeveer 300- 400 gram)

* Italiaanse kruidenkaas (in stukken van ongeveer 300- 400 gram)

Afwijkende hoeveelheden kaas is in overleg mogelijk.

Kaas van eigen boerenmelk

De kazen, zowel de jonge, als de kruidenkazen zijn gemaakt van gepasteuriseerde volle melk van onze eigen melkkoeien.
Doordat we pure, volle melk gebruiken is de kaas heerlijk romig van smaak.

Kom zaterdag 16 december naar de ophaaldag, met de mogelijkheid om de kaas te proeven en onze koeien en kalfjes te bekijken.

Welkom bij Uut Zellum

Welkom bij Uut Zellum

admin


Bij ons kun je (H)eerlijke producten, rechtstreeks van de boer bestellen.

Wil je ook weten waar je voedsel vandaan komt en genieten van een heerlijk stukje rundvlees, van een glas volle melk of van een heerlijk stukje kaas, dan ben je bij ons aan het juiste adres.

We hebben een melkveebedrijf in het Achterhoekse Zelhem met 90 melkkoeien en we verkopen vlees en kaas van onze eigen koeien, rechtstreeks van de boerderij ‘Uut Zellum’.

Groet’n uut Zellum,

Dick Looman & Judith Waninge
06-13448926 / 06-10200828

info@uutzellum.nl