We hebben van de melk van onze koeien heerlijke kaas van de boerderij gemaakt: Kaas uut Zellum!
Vanaf half december hebben we beschikbaar:
* Jonge kaas (in stukken van ongeveer 700 – 800 gram)
* Fenegriek kruidenkaas (in stukken van ongeveer 300- 400 gram)
* Italiaanse kruidenkaas (in stukken van ongeveer 300- 400 gram)
Afwijkende hoeveelheden kaas is in overleg mogelijk.
Kaas van eigen boerenmelk
De kazen, zowel de jonge, als de kruidenkazen zijn gemaakt van gepasteuriseerde volle melk van onze eigen melkkoeien.
Doordat we pure, volle melk gebruiken is de kaas heerlijk romig van smaak.
Kom zaterdag 16 december naar de ophaaldag, met de mogelijkheid om de kaas te proeven en onze koeien en kalfjes te bekijken.
